湖南日报 | 北塔区“千里眼”守护“舌尖安全”

12月14日中午时分，邵阳市北塔区食品药品监督管理局陈祥在“智慧监管”云平台值班时，发现魏源路一家餐饮企业厨师吸着烟在炒菜，他当即通过“智慧监管”云平台对其喊话警告，实时阻止其违规操作行为。

“智慧监管”云平台是北塔区以食品药品基础数据为基础建设的智慧监管平台，分为外部网络和内部云平台两个模块。外部网络包括食药监管服务公众号和监管部门网站；内部云平台依托原有企业监控系统，通过改造升级，引入视频监控等多种监控手段，形成“智慧监管”云平台，为食药监管装上“千里眼”，守护群众“舌尖安全”。

通过“智慧监管”云平台，北塔区食药监管部门可以实时监督企业生产经营，对违规行为和突发事件进行喊话警告、固定证据等线上执法，公众可以查询监管动态、农产品市场与食品药品生产经营企业情况等并在线咨询，企业也能实时查看自己内部经营状态，实现监管部门、企业与社会大众三方联接。“自从上了‘智慧监管’云平台，我在外面也可以监督店里情况，方便多了。”谈起食药监“智慧监管”云平台，该区洞庭春餐饮店负责人吴松说。

“智慧监管”云平台自今年10月上线运行以来，北塔区已将全区所有学校（幼儿园）、养老院、医院食堂与大中型餐饮服务单位，以及40余家药店、商超、食品生产经营企业等纳入平台管理。对入网单位实现在线监控，开展问题现场监督、执法数据存储等。目前，已对10余所中小学校（幼儿园）食堂存在的问题进行整治，对60余家生产经营企业进行追溯体系改造，对食品、药品企业生产、流通、使用等各环节实现全过程、全方位网上监管，做到全程监控、源头可查、问题可控。

来源：湖南日报 肖祖华 蒋剑平 周玉意 陈思维